友人たちと千葉県の千倉へ寿司を食べに行って来ました。このお店は予約のみの営業で、昼と夜にそれぞれ1組ずつしかお客さんをいれません。直前の予約は仕入れができないので断られます。ストイックな感じですね。前もって予約しておくことで地元の漁師に声をかけておけるそうで、その日に穫れた魚が食べられます。おもしろいのは寿司が食べ放題なのです。一組だけなので食材が残っても仕方がないという理由で、シャリとネタが無くなるまで食べ続けることができます。
この寿司旅行、男性5人で寿司を食べに行くという、企画自体もストイックでした。写真は食後、夕暮れ時に散歩した沖の島という小さな島。周長が1kmほどの美しい島です。30代男性5人が、言葉少なに波打ち際を歩きました。旅のストイックさに味わいが加わりました。。
